Fiesta Nacional de la Tradición: ya están habilitados los pliegos para la adquisición de Ranchos en Plaza departamental
El Pliego Único de Bases y Condiciones estará disponible desde el 13 de octubre de 2026 en la página oficial del municipio:

Se encuentra abierto el Concurso Público para la Concesión y Explotación de Ranchos Típicos correspondientes a la 65° Edición de la Fiesta Nacional de la Tradición, que se realizará el 7 de noviembre de 2026 en la Plaza Departamental.
El llamado tiene como objetivo garantizar transparencia, igualdad de oportunidades y organización en la asignación de los tradicionales ranchos que forman parte de la oferta gastronómica y cultural de la fiesta más importante del departamento.
Disponibilidad del pliego y consultas
El Pliego Único de Bases y Condiciones estará disponible desde el 13 de octubre de 2026 en la página oficial del municipio:
Las consultas podrán realizarse por escrito en la sede municipal hasta el 14 de octubre a las 12:00hs, conforme lo establece la normativa vigente.
Bases mínimas y ubicación de los ranchos
El concurso contempla ocho ranchos, ubicados en las calles San Juan, Juan de Echegaray y San Martín.
Las bases mínimas de oferta establecidas son:
Rancho Nº 01 – $400.000
Rancho Nº 02 – $400.000
Rancho Nº 03 – $300.000
Rancho Nº 04 – $300.000
Rancho Nº 05 – $400.000
Rancho Nº 06 – $400.000
Rancho Nº 07 – $300.000
Rancho Nº 08 – $300.000
Los proponentes deberán visitar previamente el espacio físico para conocer las condiciones de instalación y funcionamiento.
Quiénes pueden participar
Podrán presentar propuestas:
.ONGs
.Fundaciones
.Personas Jurídicas
.Personas Físicas
.Cada proponente podrá concursar solo por un rancho, y no se adjudicará más de uno a familiares hasta cuarto grado de consanguinidad.
Presentación de propuestas
Las ofertas deberán presentarse en sobre cerrado hasta el 16 de octubre de 2026 a las 09:30hs.
Toda documentación presentada fuera de ese horario será devuelta sin abrir.
El sobre deberá contener:
.Declaración jurada de aceptación del pliego
.Documentación legal según corresponda
.Fotocopia de DNI (para personas físicas)
.Propuesta económica (Formulario Nº 01)
Apertura de sobres y evaluación
La apertura de ofertas se realizará el 16 de octubre a las 11:00hs, con la presencia de los proponentes.
Posteriormente, una Comisión Evaluadora analizará las propuestas y elevará el dictamen al Intendente Municipal.
En caso de ofertas con igual precio, tendrán prioridad las ONGs y Fundaciones por su fin social.
Si la igualdad se da entre personas físicas o jurídicas, se solicitará mejora de oferta en 24 horas; de persistir la igualdad, se resolverá por sorteo.
Adjudicación y requisitos posteriores
La adjudicación se realizará dentro de las 48 horas hábiles posteriores al dictamen.
El adjudicatario deberá abonar el 100% del monto ofertado hasta el 20 de octubre a las 10:30 hs.
Para la firma del contrato deberá presentar:
Póliza de seguro por accidentes personales
Nómina del personal afectado
Carnet de manipulación de alimentos
Condiciones de instalación y funcionamiento
Los ranchos deberán construirse con infraestructura adecuada, evitando materiales precarios como caña, nylon o lonas.
El concesionario deberá proveer elementos eléctricos básicos y cumplir con las inspecciones de Bomberos, Policía y Oficina de Industria y Comercio.
Será obligatorio:
.Mantener limpieza y disponer de vertederos
.Contar con matafuego
.Cumplir normas de manipulación de alimentos
.Respetar precios consensuados con la Municipalidad
.Ofrecer gastronomía típica (empanadas, pasteles, locro, punta de espalda, etc.)
.La cesión o subcontratación del rancho está prohibida
Compromiso con la organización y la tradición
La Municipalidad de Jáchal reafirma su compromiso con la organización responsable y transparente de la Fiesta Nacional de la Tradición, garantizando que los ranchos típicos mantengan la calidad, seguridad y esencia cultural que caracterizan a esta celebración.